Ravioli Met gehakt..

Manti is een heerlijke Turkse gerecht dat oorspronkelijk uit de stad Kayseri komt. De smaak is onbeschrijfelijk lekker en wordt door veel Turken als meest favoriete gerecht bestempeld.

Ingrediënten van Asiyetti:

  • Tarwemeel
  • Water
  • Rundvlees gehak 18%
  • Eieren
  • Uien
  • Kruiden ( paprika & peper )
  • Zonnebloemolie
  • Zout

 

Asiyetti in beeld

all photos

 

Bereiding van Asiyetti

Breng 1,5 liter water aan de kook.
asiyetti bereidingVoeg er één koffielepel zout aan toe.asiyetti bereiding
Laat één pakje Asiyetti ravioli in het water glijden en laat het 15 20 minuten aan de kook.
Giet de ravioli in Vier gelijke delen in de borden , laat het afkoelen tot kamertemperatuur en voeg er yoghurt aan toe.
Laat in een pan de roomboter smelten
Voeg er rode peper en gedroogde munt aan toe.
Giet het mengsel over de ravioli en yoghurt.
Smakelijk!